Pasticceria Cerri offre il meglio della tradizione dolciaria italiana.
Oltre a essere nota per la produzione e la vendita dei famosi amaretti Nosotti, la nostra attività di Sant’Angelo Lodigiano propone un’ampia selezione di prodotti di pasticceria classica di qualità, come torte, biscotti e pralineria.
Noi di Pasticceria Cerri rispettiamo da sempre la tradizione, alla quale aggiungiamo tanta esperienza e un pizzico di modernità grazie all’impiego di nuove tecnologie, che ci permettono di produrre in maniera più rapida ed efficiente nonché di garantire ai nostri clienti dolci dal gusto inconfondibile.
I nostri prodotti di pasticceria classica sono tutti di altissima qualità: vieni a trovarci per goderti un cannoncino di sfoglia con la crema appena fatto, e rallegra la tua giornata!
Per la realizzazione dei nostri prodotti di pasticceria classica utilizziamo esclusivamente ingredienti tradizionali di altissima qualità. Ogni mattina realizziamo la crema pasticcera con uova fresche, la pasta frolla e la pasta sfoglia con solo burro senza grassi idrogenati, per un risultato genuino e friabile.
La nostra proposta comprende oltre trenta tipi di pasticceria mignon, paste grandi per la merenda e una vasta scelta di pasticceria secca per allietare le tue feste o semplicemente per rendere più dolce la tua pausa caffè.
Tra i must-have della pasticceria classica ci sono inoltre: la pralineria invernale, torte da forno, crostate, dolci con pan di Spagna, semifreddi, paste lievitate per panettoni e colombe e persino i confetti Mucci, disponibili in vari gusti.
Tutti i lievitati di Pasticceria Cerri sono prodotti con il lievito naturale, che richiede una lunga maturazione; per realizzare un panettone, per esempio, occorrono ben 48 ore di lavorazione complessiva.
Per la realizzazione dei grandi lievitati ci avvaliamo solo di materie prime freschissime e di altissima qualità, dai tuorli d’uovo al burro, da miele alla frutta, candita da noi artigianalmente senza alcun tipo di conservante. Tutti gli ingredienti che utilizziamo ci permettono di conferire ai nostri prodotti un sapore e un aroma davvero unici.